Resep Serta Cara Membuat Saus Barbeque Untuk Sosis

Saus ini dibuat dengan cara yang mudah serta bahan bahannya juga mudah untuk didapatkan,saus oles ini juga sudah ada yang kemasan.Berikut cara membuat saus barbeque untuk sosis.

Resep Serta Cara Membuat Saus Barbeque Untuk Sosis

cara membuat saus barbeque untuk sosis

Cara membuat saus barbeque untuk sosis

1. Bahan membuat bumbu olesan saus

Bahan-bahan:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 buah bawang bombay
  • 6 sdm air
  •  saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt madu
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdt minyak wijen
  •  lada
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Potong-potong semua bagian bawang bombay, lalu masukkan bawang bombay ke dalam blender.
  2. Setelah itu juga masukkan bawang putih serta air.
  3. Proses blender hingga halus dan tercampur dengab rata.
  4. Masukkan juga bahan saus tiram, kecap manis, madu, minyak wijen, kecap asin, lada bubuk, dan juga garam.
  5. Tutup mulut blender, lalu proses blender kembali hingga tercampur merata.
  6. Jika saus terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air sesuai selera.
  7. Setelah itu pindahkan saus ke dalam wadah, saus barbeque siap untuk digunakan untuk olesan sosis atau campuran untuk makanan lainnya.

2.Resep Saus  Homemade

Bahan:

  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdt saus tiram
  • 2 sdm worcestershire sauce
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 2 sdm dry mustard
  • 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
  • ground blackpepper
  • garam halus secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara membuat saus BBQ:

  1. Campur semua bahan saus tomat, saus tiram, dan worcestershire sauce.
  2. Aduk merata semua bahan kemudian tuangi dengan air perasan jeruk nipis.
  3. Bumbui juga bahan saus dengan paprika bubuk, dry mustard, ground blackpepper, garam halus, dan juga sedikit gula pasir.
  4. Aduk hingga saus bbq tercampur rata.
  5. Lakukan tes rasanya.
  6. Jika dirasa saus sudah pas, pindahkan saus bbq ke dalam wadah atau segera gunakan untuk campuran atau olesan memasak.
Baca Juga:Vacum Sealer

3.Resep Saus BBQ Enak dan Sederhana

Bahan:

  • 3 sdm saus tomat
  • 4 sdt kecap manis
  • 4 sdt margarin, lelehkan
  • 1 sdm air perasan lemon atau jeruk nipis

Cara membuat saus BBQ sederhana:

  1. Campur semua bahan saus tomat, kecap manis, dan juga margarin yang sudah dilelehkan.
  2. Tambahkan dengan sedikit air perasan lemon dan jeruk nipis ke dalam saus bbq lalu kemudian aduk merata.
  3. Gunakan saus BBQ sebagai untuk olesan untuk ayam, daging sapi, sosis, cumi, udang, atau ikan sebelum akan dibakar
  4. Simpan saus pada wadah tertutup..

4.Resep Saus BBQ Pedas

Bahan:

  • 300 ml saus tomat
  • 1 buah bawang bombay ukuran besar
  • 4 siung bawang putih
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok makan cuka putih/cuka apel
  • 2 sdt garam halus
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 gelas belimbing air
  • merica bubuk secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat saus BBQ pedas:

  1. Kupas semua lalu iris dadu bawang bombay.
  2. Kupas juga dan cincang bawang putih dengan halus.
  3. Haluskan semua cabai rawit, kemudian sisihkan cabai.
  4. Panaskan dengan sedikit minyak goreng, kemudian juga tumis bawang bombay, bawang putih, dan juga cabai rawit yang sudah halus.
  5. Setelah semua tumisan harum,masukkan semua saus tomat, cuka putih/cuka apel, garam halus, gula pasir, dan juga merica bubuk.
  6. Tuangi dengan segelas air, kemudian masak saus bbq hingga saus meletup-letup.
  7. Jika air pada saus sudah menyusut, angkat dari kompor dan matikan api..
  8. Tunggu hingga sampai saus dingin, kemudian pindahkan saus bbq ke dalam wadah yang kedap udara dan simpan di dalam lemari es.

5.Resep saus BBQ ala Richeese

Bahan:

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • saus BBQ instan
  • 4 sdm saus sambal
  • 4 sdt saus tomat
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2  sdm madu
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk
  • 3 sdt abon cabai level 30

Saus Keju:

  • 50 gram keju cheddar, parut
  • 1/2 bungkus bubuk kentang goreng rasa keju
  • 100 ml susu cair
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 gelas air

Cara membuat saus BBQ Richeese:

  1. Pertama kita yang akan dibuat adalah bagian saus BBQ terlebih dahulu.
  2. Campur semua bahansaus BBQ instan, saus sambal, saus tomat, saus tiram, madu, abon cabai, dan juga lada hitam.
  3. Sisihkan saus terlebih dahulu.
  4. Panaskan dengan tambahan sedikit minyak, kemudian tumis semua baumbu bawang putih hingga harum.
  5. Masukkan juga semua bahan campuran saus tadi ke dalamnya. Aduk merata saus hingga semua mengental.
  6. Selanjutnya kita akan membuat bagian saus keju.
  7. Masukkan semua bahan keju yang sudah diparut, bumbu kentang goreng yang rasa keju, dan juga susu.
  8. Aduk merata sampai tidak ada yang menggumpal, kemudian rebus dengan api yang kecil.
  9. Jika saus sudah mulai mengental dan mulai meletup-letup, masukkan cairan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan setengah gelas air.
  10. Masak lagi saus hingga sampai saus mengental, kemudian angkat dari kompor dan dinginkan.

6.Resep Saus BBQ ala Korea

Bahan:

  • 170 gram gula palem
  • 180 ml kecap asin
  • 60 ml air
  • 1 sendok makan cuka putih
  • 2 sendok makan gochujang
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sendok teh ground blackpepper
  • 1 sendok teh munjung jahe segar
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan tepung maizena

Cara membuat saus BBQ ala Korea:

  1. Campur semua gula palem, kecap asin, air, cuka putih, gochujang, minyak wijen, lada hitam, jahe, dan juga bumbu bawang putih. Panaskan  bahan sampai mendidih.
  2. Setelah semua bahan saus meletup-letup, masukkan semua cairan larutan tepung maizena.
  3. Masak hingga semua bahan saus mengental, kemudian angkat dari kompor dan dinginkan.
  4. Masukan saus ke dalam wadah kedap udara.
  5. Saus siap digunakan kapan.saja.
Baca Juga:Rumah Mesin

Mungkin itu yang bisa disampaikan informasi tentang cara membuat saus barbeque untuk sosis, semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih.