Resep Masakan Daging Giling Sapi Mudah dan Sederhana

resep masakan daging giling sapi

Hai semuanya, kali ini aku akan memberitahu tentang beberapa macam Resep Masakan Daging Giling Sapi Mudah dan Sederhana banget nih. Yuk disimak.

Berikut Resep Masakan Daging Giling Sapi Mudah dan Sederhana

resep masakan daging giling sapi

1. Daging sapi dimasak dengan kecap

resep masakan daging giling sapi

resep masakan daging giling sapi

Bahan:

  • 300 gram daging sapi giling
  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • bawang bombay, sesuai selera
  • Bawang bombay ukuran kecil
  • sepotong jahe iris tipis
  • garam dan gula sesuai selera
  • 4 sendok makan kecap manis
  • Saus tiram 1 sdm
  • 3 bawang putih, iris tipis
  • 4 bawang putih, iris tipis

Rempah-rempah:

  • 1/2 sendok teh merica
  • Pala yang efisien

Prosiding:

1. Potong kentang dan goreng, sisihkan.
2. Kemudian tumis bumbu halus plus bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tambahkan sedikit air, masak hingga agak kering.
3. Kemudian masukkan daging sapi isi, aduk rata, tambahkan garam, gula, kecap, dan saus tiram, tes rasa.
4. Masukkan daun bawang dan irisan kentang. Masak hingga matang.

2. Daging Giling Bakso saus tomat

resep masakan daging giling sapi

Bahan bakso:

  • 300 gram daging sapi giling
  • 1 butir telur ayam ukuran sedang
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • 3 sendok makan tepung roti
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica

Bahan saus tomat:

  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1/4 bawang bombay besar, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 4 buah tomat, potong kecil-kecil
  • 8 sendok makan saus tomat
  • 300ml air
  • 1/2 sdt kaldu herbal
  • 1 sendok teh mentega

Prosiding:

1. Siapkan bakso dengan mencampurkan semua bahan, aduk hingga rata.
2. Ambil sedikit adonan lalu gulung dagingnya. Tata di piring, tutup dengan plastik wrap (cling film) dan simpan di kulkas.
3. Dalam wajan atau wajan, dinginkan minyak, masak bakso hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dalam minyak yang digunakan untuk memasak bakso.
5. Tambahkan tomat segar, saus tomat, aduk rata. Tambahkan air dan didihkan, kecilkan api.
6. Celupkan bola-bola ke dalam saus tomat dan masak hingga matang.
7. Terakhir, tambahkan mentega, aduk rata. Masak hingga kuah menjadi kental.

Baca Juga : Produk Chopper Dan Mesin Giling Daging Bakso

3. Daging giling saus kerang

Bahan:

  • 250 gram daging sapi giling
  • 5 buah tahu potong kotak, goreng
  • 5 kacang hijau
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sendok makan kecap manis
  • saus tiram 5 sdm
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan
  • gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • paprika merah/hijau (paprika) sesuai selera

Prosiding:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, aduk hingga harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan merica bubuk, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, lalu tambahkan air sekitar 150 ml.
3. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang dan tahu goreng. Tambahkan juga kaldu bubuk, gula, dan garam. Menggerakkan.
4. Setelah itu tambahkan larutan tepung maizena, dan potongan bawang bombay dan cabai/lada. Siapkan bumbu, masak hingga matang.

4. Resep Olahan Sate Daging Cincang

Bahan Adonan:

  • telur kecil 1 butir
  • 150 gram daging giling
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1 batang bawang bombay iris

Rempah-rempah:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 Bawang putih bawang putih
  • ketumbar
  • garam
  • mrico
  • Gula

Bahan:

  • Kecap manis
  • margarin untuk menggoreng

Prosiding:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Campurkan bumbu yang sudah tercampur dalam adonan bahan, aduk rata.
  3. Kemudian gulung adonan hingga merata, sisihkan.
  4. Panaskan margarin dalam wajan. Panggang adonan rata-rata satu dan olesi kecap manis hingga matang.
  5. Mengangkat. Sajikan dengan saus kacang atau kecap.

5. Daging sapi giling kuah

Bahan:

  • 250 gram daging sapi giling
  • 1 buah wortel dipotong-potong
  • 1 buah kentang dipotong-potong
  • 2 buah tomat, cincang
  • 3 iris bawang merah
  • 2 iris bawang putih
  • 1 bawang bombay iris
  • kecap manis secukupnya
  • garam, gula, merica, pala secukupnya
  • Secukupnya, rendam
  • mentega

Prosiding:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna, tambahkan kecap manis, gulai hingga kecap berbuih.
3. Tambahkan wortel, kentang, dan bumbui. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, masukkan tomat dan bihun, taburi bawang goreng, aduk rata.

Demikian pembahasan Resep Masakan Daging Giling Sapi Mudah dan Sederhana ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.