Bahan-bahan
- 1 sisir pisang kepok
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Topping :
- Secukupnya keju
- Secukupnya skm coklat
- Tepung basah : okewla
- 2 sdm tepung terigu
- 1,5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk (optional)
- Secukupnya air
Cara Membuat
-
1
Panaskan minyak.
– Campur semua bahan tepung basah, masukkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi adonan kental cenderung encer
-
2
Kupas pisang, belah menjadi 2 memanjang. Celupkan adonan tepung basah, lalu gulingkan ke tepung panir.
-
3
Goreng di minyak panas, balik jika satu sisi sudah berwarna kuning keemasan. Goreng hingga semua sisi matang. Angkat lalu tiriskan.
-
4
Parut keju diatasnya, lalu beri topping skm coklat. Hmmm… Manis, gurih, kriuk2… Pas banget buat temen ngumpul bareng2…
Wenak… Murah meriah dan ngga neko2…
Maa syaa Alloh… Panganan lokal emang de best
