GUDANG RESEP – Jus alpukat adalah minuman yang sangat populer di Indonesia, dengan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Alpukat yang kaya akan lemak sehat memberikan rasa kental dan creamy pada jus ini, menjadikannya minuman yang menyegarkan sekaligus menyehatkan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat jus alpukat yang enak dan segar.
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat matang
- 150 ml susu cair (bisa menggunakan susu full cream atau susu rendah lemak)
- 1-2 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- Es batu secukupnya
- 1 sendok teh air jeruk nipis (opsional, untuk menambah rasa segar)
Cara Membuat:
- Siapkan Alpukat: Potong alpukat matang menjadi dua bagian, buang bijinya, dan ambil daging buahnya dengan menggunakan sendok.
- Blender: Masukkan daging alpukat ke dalam blender, tambahkan susu cair dan gula pasir. Jika Anda suka rasa lebih segar, tambahkan air jeruk nipis.
- Tambahkan Es Batu: Masukkan es batu ke dalam blender untuk memberikan sensasi dingin dan segar pada jus alpukat.
- Blender Hingga Halus: Proses semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Jika ingin jus yang lebih kental, Anda bisa mengurangi jumlah susu cair.
- Sajikan: Tuang jus alpukat ke dalam gelas, dan siap dinikmati. Anda bisa menambahkan sedikit topping seperti susu kental manis atau serpihan kacang untuk rasa ekstra.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit cokelat serut atau sirup cokelat di atas jus alpukat.
- Jika Anda lebih suka jus yang lebih manis, sesuaikan jumlah gula pasir sesuai selera.
Jus alpukat yang kental dan lembut ini tidak hanya nikmat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan berkat kandungan lemak sehat dari alpukat. Sangat cocok untuk disajikan sebagai minuman penyejuk di hari yang panas!