Cara Membuat
-
1
Potong panjang kulit puff pastry 1 lembar menjadi 3 bagian, susun ke loyang, lalu panggang 15 menit suhu 180′ sampai mengembang. sisihkan.
-
2
Untuk roll cake, siapkan loyang oles dengan margarin lalu alasi kertas roti, lalu oles lagi dgn margarin. Loyang: 1 buah 30x30x4 cm atau 2 buah 22x22x4 cm
-
3
Ayak terigu & maizena, lalu campurkan semua bahan kecuali margarin, kocok dengan mixer sampai kental berjejak beri 2 tetes pasta pandan kocok lg sebentar.
-
4
Lalu masukkan butter/margarin cair aduk putar balik dengan spatula, sampai tercampur rata.
-
5
Tuang ke loyang datar dan ratakan. Panggang selama 10 – 15 menit dgn suhu 200’c.
-
6
Setelah matang angkat balikkan ke bolu ke kertas roti yg lebih besar, lalu buka pelan2 kertas roti yg menempel di bolu.
-
7
Penyelesaian :
-
8
Oles permukaan roll cake dengan keju oles, lalu tumpuk puff pastry, beri atas nya butter cream, tumpuk sampai 3 lapisan lalu gulung.
-
9
Jadi deh…
-
10
Selamat menikmati 😊
