adminmarket fossilflowers.org – Resep nasi goreng kampung cabe rawit cocok bagi pecinta pedas. Resep ini bisa menjadi menu andalan yang disajikan untuk keluarga, baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Bahan-bahan yang diperlukan sederhana, murah meriah, dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Cara membuatnya pun cukup mudah, tidak membutuhkan teknik masak tertentu.
Gurihnya nasi goreng berpadu dengan pedasnya cabe rawit menghadirkan rasa yang sangat menggugah selera. Bagi yang ingin membuatnya, berikut resep nasi goreng kampung cabe rawit yang mudah dibuat di rumah.
Resep Nasi Goreng Kampung Cabe Rawit
Seperti nasi goreng pada umumnya, nasi goreng kampung cabe rawit bisa dikombinasikan dengan berbagai isian, seperti sayur, potongan ayam, teri, seafood, atau telur.
Jumlah cabe rawit yang dimasukkan dapat disesuaikan dengan selera. Semakin banyak cabe yang digunakan, semakin nikmat rasanya. Cabe rawit akan memberi sensasi pedas dan renyah ketika digigit.
Agar lebih otentik, nasi goreng kampung dapat dibuat menggunakan anglo atau kayu bakar. Namun, Anda tetap bisa membuatnya dengan alat-alat yang ada di rumah.
berikut ini ialah bahan-bahan dan cara memasak menu nasi goreng cabe rawit rumahan lezat dan juga nikmat
Bahan-bahan :
- 150 gram nasi putih
- 1 butir telur ayam
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Cabai rawit sesuai selera
- ½ sendok teh terasi (opsional)
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 buah wortel dipotong dadu
- Jagung manis secukupnya
- Potongan daging ayam atau cumi
- Mentega secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan. Cincang halus bawang merah dan bawang putih serta iris kasar cabe rawit. Kemudian, sisihkan.
- Pecahkan telur di mangkuk kecil, berikan garam atau penyedap rasa sesuai selera dan kocok hingga merata. Jika sudah, panaskan mentega secukupnya di wajan lalu masukkan telur yang sudah dikocok dan masak menjadi telur orak-arik. Sisihkan.
- Di wajan yang sama, panaskan sedikit mentega lalu tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah harum, masukkan irisan cabe rawit sesuai selera.
- Masukkan daging ayam, jagung manis dan wortel. Tumis hingga harum dan matang merata.
- Masukkan nasi putih dan telur orak-arik yang telah dibuat, aduk hingga tercampur rata.
- Setelah hampir matang, masukkan terasi, merica, kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Lalu, masak hingga matang sempurna.
- Agar lebih nikmat, sajikan nasi goreng saat masih hangat dengan irisan timun, taburan bawang goreng, dan kerupuk. Anda bisa menambahkan topping lain seperti telur dadar dan ayam goreng.
Itulah resep nasi goreng kampung cabe rawit yang bisa diikuti. Mudah bukan membuatnya? Menu ini dapat disajikan untuk keluarga di rumah saat sedang berkumpul bersama.
Baca Juga:
