adminmarket fossilflowers.org – Sedang cari camilan di rumah yang enak dan renyah? Kamu bisa coba membuat leker. Bentuknya enggak beda jauh dengan crepes. Bedanya hanya dari topping saja, topping yang umum untuk leker adalah cokelat, keju dan buah. Sementara topping crepes bisa bermacam-macam, mulai dari ice cream hingga ikan tuna.
Leker mudah banget dibuat. Untuk camilan rumahan, leker bisa dibuat sederhana dengan topping meses atau keju saja. Adapun cara pembuatannya, mudah kok.
Penasaran dengan resep leker? Simak resep selengkapnya di bawah ini. Kamu pasti bisa praktikkan dengan mudah karena resepnya menggunakan takaran sendok.
Resep Leker
Ikuti resep leker yang dikutip dari YouTube atha naufal di bawah ini untuk hasil leker yang renyah dan pastinya enak. Topping-nya bisa kamu sesuaikan dengan selera, ya.
Berikut resep leker yang renyah buat camilan di rumah, isiannya cokelat yang manis dan bikin ketagihan.
Bahan-bahan:
- 11 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu
- 6 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 225 ml/37 sdm susu cair UHT
- 1/2 sdt baking soda
- Meses untuk isian
- 1/2 sdt vanila atau vanili bubuk (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan wadah dan masukkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Kocok telur kemudian tuang ke dalam adonan tepung. Tuang susu cair ke dalam adonan. Aduk hingga merata hingga halus.
- Saring adonan untuk memastikan adonan halus. Masukkan baking soda dan aduk merata. Setelah itu tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah didiamkan, aduk adonan sebentar.
- Siapkan teflon dan oles dengan margarin. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Ratakan ke seluruh teflon lalu beri taburan meses. Masak dengan api kecil.
- Jika leker sudah kering dan kecokelatan, kemudian lipat membentuk segitiga.
- Leker siap disantap.
Mudah banget bukan cara membuat leker? Kamu pasti bisa mengikutinya di rumah. Selamat mencoba, ya.
Baca Juga : Rokokslot
